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La hamburguesa in-vitro llegaría al comercio

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Hace 2 años, Mark Post dio a conocer su carne in vitro. De inmediato se comenzó a hablar sobre el futuro de la industria alimentaria, cómo cambiaría el sistema de producción considerando factores como el impacto ambiental y la no violencia. Considerando que, en su momento, una sola hamburguesa…



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