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Cómo preparar el salpicón de soya

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El salpicón es un platillo mexicano de la zona de península de Yucatán, que tradicionalmente se prepara con carne de venado. Ya que ésta no se consigue fácilmente en otras regiones, está también muy extendida la versión con carne de res. Es una receta muy práctica porque es barata y se come en…



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